تبلیغات
:: آشپز ایرانی:: - طرز تهیه ی انواع مربا,کمپود,مارمالود/مربای خازک (مصر)

منوی اصلی
موضوعات مطالب
آرشیو میوه آرایی و سفره آرایی شب یلدا [1]
آرشیو طرز تهیه ی انواع شربت [14]
آرشیو طرز تهیه ی غذاهای ژاپنی [1]
طرز تهیه ی غذاهای هندی و پاکستانی [1]
طرز تهیه ی غذاهای اسپانیایی [1]
طرز تهیه ی غذاهای سنتی [1]
طرز تهیه غذاهای ترکی [1]
طرز تهیه غذاهای ایتالیایی [1]
آموزش میوه آرایی و سفره آرایی [1]
طرز تهیه غذاهای عربی [1]
نكات خانه داری [2]
طرز تهیه انواع پلو و چلو [1]
طرز تهیه انواع كنسومه، پتاژ و اردور [1]
طرز تهیه انواع كباب [1]
طرز تهیه انواع غذا های متنوع [1]
آرشیو طرز تهیه انواع نان [1]
آرشیو آموزش طرز تهیه انواع آش [1]
آرشیو اموزش طرز تهیه اسپاگتی و ماكارانی [1]
آرشیو طرز تهیه انواع ترشی و شور [1]
آرشیو طرز تهیه انواع مرباو كمپوت [25]
آرشیو آموزش طرز تهیه سس و چاشنی [1]
آرشیو آموزش همه چیز درباری غذای كودكان [1]
آرشیو انواع رژیم غذایی [2]
آرشیو طرز تهیه انواع بستنی و دسر [2]
آرشیو طرز تهیه انواع كیك و شیرینی [2]
آرشیو طرز تهییه انواع غذاهای گوشتی [1]
آرشیو طرز تهیه انواع سالاد [2]
آرشیو طرز تهیه انواع سوپ [1]
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • درباره وبلاگ
    طرز تهیه انواع غذا ها.شیرینی.بستنی.دسر.سالاد
    آموزش آشپزی.
    روش های پخت انواع غذا ها, انواع خورشت, انواع سوپ و آش , انواع دسر , انواع شیرینی و بستنی ,انواع سالاد خاطره *
    آرشیو مطالب
    پیوندهای روزانه
    لینك دوستان
    امكانات
    پشتیبانی
    Powered By
    P30Modern
    منوی طرز تهیه انواع غذاها
     
    ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
     
    » طرز تهیه ی انواع مربا,کمپود,مارمالود/مربای خازک (مصر)
    طرز تهیه ی انواع مربا ،طرز تهیه ی مارمالودها ،انواع کمپوت ،انواع مربا ،آموزش درست کردن مرباوکمپوت ،طرزتهیه ی مربای خازک (مصر) ،

    طرزتهیه ی مربای خازک (مصر)


    مواد لازم برای تهیه ی مربای خازک (مصر)

    خارک ۱ کیلو
    شکر ۴ پیمانه
    آب لیمو ۱ قاشق
    میخک ۳-۴ دانه

    طرز تهیه :

    منظورازخازک -  که درتهران خرماخرک نامیده می شود -  خرمای کال است ، که به رنگ های زرد یاقرمزبه دست می آیدوبعضی اقسام آن شیرین وخوردنی است. مردم مصرازخارک مربایی درست می کنند که دستورآن درزیرمی آید.
    خارک راازشاخه جداکنید، بشویید ودردیگ بریزید. روی آن آب ببندید تاروی خارک رابپوشاند. روی آتش ملایم 1 ساعت بپزید تاخارک نرم شود، سپس درآب کش بریزید. آب خارک رانکه دارید. خارک راکلاهک وهسته بگیرید. (برای گرفتن هسته یک سوزن درشت به ته خارک فروکنید وهسته راازسرآن درآورید.)
    4 پیمانه ازآب خارک رادردیگ بریزید ( اگرکم بود، آب اضافه کنید). شکروآب لیمورابامیخک درآب بریزید وروی آتش تیزبحوشانید تاشکرحل شود. خارک رادردیگ بریزید و20 دقیقه دیگربجوشانید؛ سپس باکفگیربردارید ودرچند شیشه مربایی بریزید.
    شهد مرباراروی آتش ملایم قوام بیاورید، سپس روی مربابریزید ودرشیشه راببندید.
     - می توانید پس ازدرآوردن هسته -  وپیش ازپختن خارک درشهد -  به جای هسته یکی دوخلال پوست نارنج یاپرتقال شیرین کرده درهرخارک بگذارید.
     - اگرخارک راپس ازآب پزکردن درآفتاب بگذارید تاخشک شود خاکرک پخته به دست می آورید، که درفارس وخوزستان نوعی ازتنقلات است ومی توان به آجیل شیرین اضافه کرد.



    نویسنده: خاطره * | تاریخ: سه شنبه 16 آذر 1389 موضوع: لینک ثابت نظر ها ()
    عناوین آخرین مطالب ارسالی
    اسپاگتی‌ با سس‌ را تاتول‌

    تزیین سالاد کاهو با اشکال زیبا و متنوع

    آموزش تزیین سفره وغذای کودکان

    آموزش سفره آرایی و تزیین میز غذای" ست"+عکس

    ماکارانی با قارچ و ژامبون‌ مرغ‌

    اسپاگتی‌ بولونیایی‌

    تزیینات تخم مرغ برای سفره آرایی

    آموزش سفره آرایی

    تزیینات سفره بسیار شیک وفانتزی+عکس

    مقیاس پاوند و اونس انگلیسی *meghyase pond va ons english | نکات خانه داری

    کیک کره ای ساده

    آبگوشت قورمه سبزی

    آبگوشت بزباش

    آبگوشت غوره

    ماكارونی‌ با سس‌ پنیر و گوجه‌ فرنگی‌

    طرز تهیه ی پودینگ ساده وانیلی

    طرز تهیه ی پودینگ مخصوص جزایر هاوایی

    چند نکته ی مهم برای تهیه دسر وکرم

    آرشیو میوه آرایی و سفره آرایی شب یلدا

    میوه آرایی ساده وزیبا برای شب یلدابا توت فرنگی وپرتقال

    میوه آرایی جدید باانار برای شب یلدا

    میوه آرایی بسیار زیبای شب یلدا+عکس

    میوه آرایی بسیار زیبای شب یلدا+عکس

    عکس میوه آرایی شب یلدا

    8 مدل جدید تزیین میوه ی شب یلدا

    تزیینات زیبای سفره ی شب یلدا

    جدیدترین تزیینات میوه شب یلدا

    آرشیو تهیه ی انواع نوشیدنی

    طرز تهیه ی افشره یا خوشاب /شربت ونوشیدنی ها

    طرز تهیه ی افشره انار /شربت ونوشیدنی ها

    صفحات دیگر